http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/58095ca3-a9a2-4014-8c2d-91ac04bfee17/1l.jpg






لفائف الدجاج المحشوة على الطريقة الفرنسية (بوبليت الدجاج)



المقادير:
-8 قطع صدور دجاج، منزوعة العظام والجلد.
-2/1 كوب (100غ) **دة ناعمة
-1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مقطع
-2/1 1 ملعقة كبيرة ك**رة طازجة، مقطعة
-ملح (حسب الرغبة)
-2 مغلف خلطة البروست
-180غ جبنة موزاريلا مقطعة بشكل أصابع
-4 بيضة مخفوقة
-2 كوب زيت نباتي، للقلي


الطريقة:
1-يقطع كل صدر دجاج إلى نصفين
2-توضع شريحة الدجاج على ورقة نايلون، تغطى بورقة أخرى من النايلون وتدق الشرائح. تتكررالعملية نفسها مع بقية الشرائح.
3-في وعاء، تمزج ال**دة مع البقدونس والك**رة ويرش الملح.
4-تسكب خلطة البروست في طبق.
5-يسكب القليل من ال**دة عل شريحة الدجاج، يوضع إصبع موزاريلا على وجهها، تلف الشريحة بواسطة ورقة النايلون الذي ينزع بعدانتهاء العملية.
6-تكرر العملية نفسها مع بقية الشرائح.
7-تغمس لفائف الدجاج بحذر في البيض ثم في خلطة البروست وبعدها توضع في الطبق.
8-يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تقلى لفائف الدجاج لمدة 7 - 10 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبيا.

*نصيحة: تبريد لفائف الدجاج لمدة ساعة في البراد قبل غمسها بالبروست، يسهل عملية التصاق البروست.

يم يمي

شكلها روعـــه بالصور بس ما ـأظن حتى لو سويتها ما تظبط *_*


يسسلمو خيتوـو


لاعدمناكـ

ششيـخة البنـآت


/
\
/


مرورك أروع
الصصرآحـه ششكلهـآ حـلو
بـس الآكيـد مآرآح اضضبطهـآ
<- مآتدبر ششـي بـ المطبـخ ف2
مششكوره عـلـى مرورك خيـتو
مـآننحرمـش

..

تسلم يدينك لبى يعطيك العافيه

تقبلي مروري/ وهج

..

وهـج

/
\
/

يسسلمك ربي
ويعـطيك العآفيه على مرورك

..

ماش انتم يالسعوديات ما اتوقع يطلع منكم كذا

هههههههههههههه

..

ششـآيل جروحي بروحي

/
\
/

مآملينآ عيـنك ض5

ششوف أحنـآ نعرف نبـدع
بـس أغلبنآ عـجز ض5
مشششكور على مرورك ث3

..

تسلم يدينك لبى يعطيك العافيه

تقبلي مروري

http://pictures.brooonzyah.net/rdod/35.gif

..

أحـلآهـم وأتحدآهـم

/
\
/

يسسلـمك ربي
ويعـطيك العـآفيـه على مرورك

..

..

المزيونه

/
\
/

يسسلمك ربي
ويعيطك العـآفيه على مرورك

..

يعطيك العافيه على الطرح الجميل و المتواصل

يمي يمي

تسلم يدينك
ويعطيك العافية
تح ياتي
َ!َ

روووووووووووووعه
يعطيك العافيه يا لبى قلبي
لاعدمناك

تحياتي :w9: