دلال
09-04-2009, 11:50 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
طبقنا اليوم ( سلطة المكرونة )
المقادير :
http://www.3mints.info/upload/uploads/edebe71509.jpg http://www.3mints.info/upload/uploads/3ccc8ccbde.jpg
- مكرونة حجم صغير
- ذره مجمده حلوه
- فلفل اخضر
- بصل اخضر
- زيتون شرائح
- جبن تشيدر
- خيار
- جزر
الطريقة :
نضع المكرونه بالقدر مع وضع لها الماء والملح والقليل من الزيت ونتركها تغلي لمدة ربع ساعه وبقدر آخر نغلي الذرة
نقوم الآن بتقطيع باقي المقادير الى مربعات صغيرة ونبشر الجزر والجبن
http://www.3mints.info/upload/uploads/5dbe47162d.jpg
نقوم الآن بخلط المقادير بصحن التقديم
http://www.3mints.info/upload/uploads/830dec92ea.jpg
نصفي المكرونه من الماء وكذلك الذره نصفيها ونتركها جانباً لكي تبرد ولا نضعها ع السلطه وهي ساخنة
الآن نقوم بعمل الصوص :
المقادير:
http://www.3mints.info/upload/uploads/b96e5bb28f.jpg
- زبادي
- مايونيز
- بودره ثوم
- طحينيه
- خردل
- ويمكن اضافه الليمون
الطريقه :
نقوم بخلط جميع المقادير
- نضيف الان المكرونه والذره الى صحن التقديم ونخلطهم
ثم نضع ع وجه السلطه الصوص
ويمكن تزيين الطبق برش القليل من السماق
http://www.3mints.info/upload/uploads/c1ce722537.jpg
.. وبالهناء & والعافيه ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
طبقنا اليوم ( سلطة المكرونة )
المقادير :
http://www.3mints.info/upload/uploads/edebe71509.jpg http://www.3mints.info/upload/uploads/3ccc8ccbde.jpg
- مكرونة حجم صغير
- ذره مجمده حلوه
- فلفل اخضر
- بصل اخضر
- زيتون شرائح
- جبن تشيدر
- خيار
- جزر
الطريقة :
نضع المكرونه بالقدر مع وضع لها الماء والملح والقليل من الزيت ونتركها تغلي لمدة ربع ساعه وبقدر آخر نغلي الذرة
نقوم الآن بتقطيع باقي المقادير الى مربعات صغيرة ونبشر الجزر والجبن
http://www.3mints.info/upload/uploads/5dbe47162d.jpg
نقوم الآن بخلط المقادير بصحن التقديم
http://www.3mints.info/upload/uploads/830dec92ea.jpg
نصفي المكرونه من الماء وكذلك الذره نصفيها ونتركها جانباً لكي تبرد ولا نضعها ع السلطه وهي ساخنة
الآن نقوم بعمل الصوص :
المقادير:
http://www.3mints.info/upload/uploads/b96e5bb28f.jpg
- زبادي
- مايونيز
- بودره ثوم
- طحينيه
- خردل
- ويمكن اضافه الليمون
الطريقه :
نقوم بخلط جميع المقادير
- نضيف الان المكرونه والذره الى صحن التقديم ونخلطهم
ثم نضع ع وجه السلطه الصوص
ويمكن تزيين الطبق برش القليل من السماق
http://www.3mints.info/upload/uploads/c1ce722537.jpg
.. وبالهناء & والعافيه ..